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什么是 sop 文件 sop 模式 sop 意义 标准操作流程(简称 SOP)是近年来在管理领域出现的一种技术 方法,它在技术及管理功能领域的发展和应用使之成为保障企业流程 质量管理体系成功的一个必要的组成部分。下面是 整理的什么是 sop 文件,欢迎阅读。 什么是 sop 文件(标准操作程序) SOP 是 Standard Operating Procedure 三个单词中首字母的 大写 ,即标准作业程序,就是将某一事件的标准操作步骤和要求以 统一的格式描述出来,用来指导和规范日常的工作。 SOP 是标准操作程序(Standard Operating Procedure) 的英 文首字母缩写。从对 SOP 的上述基本界定来看,SOP 具有以下一些 内在的特征: SOP 是一种标准的作业程序。所谓标准,在这里有最优化的概 念,即不是随便写出来的操作程序都可以称作 SOP,而一定是经过 不断实践总结出来的在当前条件下可以实现的最优化的操作程序设 计。说得更通俗一些,所谓的标准,就是尽可能地将相关操作步骤进 行细化,量化和优化,细化,量化和优化的度就是在正常条件下大家 都能理解又不会产生歧义。 SOP 不是单个的,是一个体系,虽然我们可以单独地定义每一 个 SOP,但真正从企业管理来看,SOP 不可能只是单个的,必然是 1 一个整体和体系,也是企业不可或缺的。余世维在他的讲座中也特别 提到:一个公司要有两本书,一本书是红皮书,是公司的策略,即作 战指导纲领;另一本书是蓝皮书,即 SOP,标准作业程序,而且这个 标准作业程序一定是要做到细化和量化。 sop 起源在十八世纪或作坊手工业时代,制做一件成品往往工序 很少,或分工很粗,甚至从头至尾是一个人完成的,其人员的培训是 以学徒形式通过长时间学习与实践来实现的。随着工业革命的兴起, 生产规模不断扩大,产品日益复杂,分工日益明细,品质成本急剧增 高,各工序的管理日益困难。如果只是依靠口头传授操作方法,已无 法控制制程品质。采用学徒形式培训已不能适应规模化的生产要求. 因此,必须以作业指导书形式统一各工序的操作步骤及方法。 sop 模式 1、明确职责 明确职责:包括负责者、制定者、审定者、批准者。 2、格式 每页 SOP 页眉处注明“标准操作规程”字样; 制定 SOP 单位全 称; 反映该份 SOP 属性的编码、总页数、所在页码; 准确反映该项目 SOP 业务的具体题目; 反映该项 SOP 主题的关键词,以利计算机检 索; 简述该份 SOP 的目的、背景知识和原理等; 主体内容:具体内容 简单明确,可操作性强,以能使具备专业知识和受过培训的工作人员 理解和掌握为原则; 列出制定该份 SOP 的主要参考文献; 每份 SOP 的脚注处有负责者、制定者、审定者、批准者的签名和签署日期; 标 明该份 SOP 的生效日期。 2 sop 意义企业做 SOP 的目的和意义,从企业的根本目的来看, 无非是为了提高管理运营能力,使企业获得更大的效益。从稍微细化 的角度,我们可以从以下两个方面来进行简单的分析。 1、为了提高企业运行效率 由于企业的日常工作有两个基本的特征,一是许多岗位的人员经 常会发生变动,二是一些日常的工作的基本作业程序相对比较稳定。 不同的人,由于不同的成长经历、性格、学识和经验,可能做事情的 方式和步骤各不相同。即使做事的方式和步骤有相同,但做每件事的 标准和度仍会有一些差异,比方说,我们经常会在一些窗口行业看到 “微笑服务”,他们的经理人员和上级也会对员工有这样的要求,但 到底什么是微笑,可能每个人都会有不同的理解。而对于客户来说, 他希望得到的是确确实实的微笑,且从每一位员工那里得到的感受也 应该是大体上相同的。因此,我们就可以通过 SOP 的方式将微笑进 行量化,比方说“露出 8 颗牙齿”就是微笑。这样就将细节进行量化 和规范了。 同时,由于 SOP 本身也是在实践操作中不断进行总结、优化和 完善的产物,在这一过程中积累了许多人的共同智慧,因此相对比较 优化,能提高做事情的效率。通过每个 SOP 对相应工作的效率的提 高,企业通过整体 SOP 体系必然会提高整体的运行效率。 2、为了提高企业运行效果 由于 SOP 是对每个作业程序的控制点操作的优化,这样每位员 工都可以按照 SOP 的相关规定来做事,并加以改进。同时,有了 SOP, 3 保证了我们日常工作的连续性和相关知识的积累,也无形中为企业节 约了一些管理投入成本。特别是在当今经济全球化、竞争全球化的知 识经济时代,更是如此。从每一个企业的经营效果来看,关键的竞争 优势在于成本最低或差异化。对于同等条件的竞争企业来看,差异化 往往不是在硬件,而是在软件。软件的差异化又往往不是在大的战略 方面,而是在具体的细节。细节的差异化不体现在理解上,而体现在 能否将这些细节进行量化,也即细节决定成败。因此,从这个意义上 来看,SOP 对于提高企业的运行效果也是有非常好的促进作用。 做 SOP 的方式可能由于基本不同的管理模式和管理方式,会有 一定的区别。从国内公司的实际情况来看,我们大体上可以按以下几 个步骤来进行: 1、确定流程 先做流程和程序。按照公司对 SOP 的分类,各相关职能部门应 首先将相应的主流程图做出来,然后根据主流程图做出相应的子流程 图,并依据每一子流程做出相应的程序。在每一程序中,确定有哪些 控制点,哪些控制点应当需要做 SOP,哪些控制点不需要做 SOP, 哪些控制点是可以合起来做一个 SOP 的,包括每一个分类,都应当 考虑清楚,并制定出来。 2、明确步骤 确定每一个需要做 SOP 的工作的执行步骤。对于在程序中确定 需要做 SOP 的控制点,应先将相应的执行步骤列出来。执行步骤的 划分应有统一的标准,如按时间的先后顺序来划分。如果对执行步骤 4 没有把握,要及时和更专业的人员去交流和沟通,先把这些障碍扫除 掉。 3、制定 SOP 套用公司模板,制定 SOP。在这些问题都搞清楚的前提下,可 以着手编写 SOP 了。按照公司的模板在编写 SOP 时,不要改动模板 上的设置;对于一些 SOP,可能除了一些文字描述外,还可以增加一 些图片或其他图例,目的就是能将步骤中某些细节进行形象化和量 化。 4、执行操作 用心去做,才能把 SOP 做好。由于编写 SOP 本身是一个比较繁 杂的工作,往往很容易让人产生枯燥感觉,但 SOP 这项工作对于公 司来说又非常重要,公司在这方面也准备进行必要的投放,特别是从 时间用 2 到 3 年的时间来保证,因此我们必然用心去做,否则不会 取得真正好的效果,甚至走到形式主义的负面去了。正象一位劳模所 说,“认真做事只能把事情做对,用心做事才能把事情做好”,并用这 句话和大家共勉。 sop 作用⒈ 将企业积累下来的技术、经验,记录在标准文件中, 以免因技术人员的流动而使技术流失; ⒉ 使操作人员经过短期培训,快速掌握较为先进合理的操作技 术; ⒊ 根据作业标准,易于追查不良品产生之原因; ⒋ 树立良好的生产形象,取得客户信赖与满意。 5 ⒌ 是贯彻 ISO 精神核心(说,写,做一致)之具体体现,实现生 产管理规范化、生产流程条理化、标准化、形象化、简单化。 ⒍是企业最基本﹑最有效的管理工具和技术数据。 sop 精髓 SOP 的精髓就是把一个岗位应该做的工作进行流程化 和精细化,使得任何一个人处于这个岗位上,经过合格培训后都能很 快胜任该岗位。 sop 延伸编制 SOP 是一件枯燥而且耗时很长的事情,也听同行 抱怨编制 SOP,耗时耗力多,作用小而且得不到领导老板认可的一 件事情,更说这事情本就不该由 IE 来做,IE 应该去现场,多去改善, 改善那些立竿见影的才是。这个想法不敢评论,但是,这种想法,我 有过,而且还是有。之所以有这样的想法,是因为在一个产线没有安 定的生产环境下,去要求产线人员按照 SOP 去做,用标准的动作去 作业,是一件让别人难以接受的事情,你会发现,就在产线的周围, 到处都是浪费,到处都有问题,而这些又没有得到改善,强烈要求生 产按照 SOP 去做,是不可行的。所以,要让 SOP 发挥真正的作用, 还得先让生产线安定下来。(安定的生产,是要求产线人员安定,设 备安定,物料安定,工装夹具安定。 安定化以后,对 SOP 要求就会逐步加高,达到真正的标准化作 业,SOP 里面每一个字都得在员工作业中有所体现。当然,初期或 许 SOP 准确度不高,不过这没有关系,关键就在后继的 SOP 不断修 改过程中,让 SOP 趋于完美。IE 的理念之一就是追求完美,一个职 能就是制定标准,标准也是一个暂时的标准,不是永久的标准,所以 6 标准也是要不停的修改才对。 SOP 延伸之一:标准工时 标准工时的设定无外乎有两种,一种是测量法,一种是动作分析 法(包含 IE 所有的动作研究)。其中测量法是对现状的情况进行确定而 制定标准工时,这种方法是在满足现状的情况下做的,也就是说这种 方法不是一种对标准工时与生产过程改善的方法;而动作分析法,是 根据标准动作计算得出的时间,加上学习曲线,宽放等制定标准工时。 动作分析法的标准动作,也正是要在 SOP 中得到体现,标准工时也 可参照 SOP 中的节拍时间去制定。因此,在编制 SOP 的时候,详细 的分析 SOP 的各个动作,确定准确的节拍时间,也确定出标准工时 出来。SOP 此一延伸,可以用到动作分析法,也可完成标准工时的 制定这一项工作。 SOP 延伸之二:产线平衡 众所周知,产线平衡分析首先要去测量线体各个工位的作业时 间,然后对其分析,最后是改善。改善后势必会有许多工位的作业内 容都不一样了,这个时候也就要去修改 SOP。那么在最初制定 SOP 的时候,如果把握得好,一次性就可将线平衡做好点,那么后继的线 平衡工作就可以少做。但并不是不做,而也要时常去关注线平衡,更 要分析线体不平衡的原因,有的情况下,还得修改 SOP,更重要的 是用 PDCA 循环,让 SOP 更加完美。 SOP 延伸之三:工装夹具的制作 在编制 SOP 的时候,要充分的考虑到作业的难易程度,适当的 7 制作一些工装夹具,而这些工装夹具又都影响到作业的时间长短,同 样影响到线平衡,也影响到标准工时。因此在编制 SOP 的初期,考 虑工装夹具是必要的。若在后发现可以制作工装,那么也会打破原来 的 SOP 标准,也可用 ECRS,对作业进行改善,那么 SOP 也要重新 编写。使用的工装夹具也要在 SOP 的工冶制具中体现出来。如此一 来,编制一套 SOP 也要用到 ECRS 的手法,更要有制作工装夹具的 能力。 SOP 延伸之四:人力需求 编制 SOP 一个重要点就是安排多少个工位问题,它直接反应需 要多少人力,但这些是直接人力,那么间接的辅助人力又会有多少。 在编制的时候也是要考虑清楚的,这样,对于我们在后期编制人力需 求计划的时候,就会更加的清楚。并且在分析 SOP 的时候,更可以 分析一个人员作业多少内容,针对设备很多的产线,更要进行人机分 析。也就是说,编制 SOP 不单要确定直接人力与辅助人力,还要对 设备与人力搭配问题进行分析。 SOP 延伸之五:品质及过程控制 SOP 都要写入一些常见的注意事项,此注意事项是在长期的生 产过程中发现的问题,在不断的加入到注意事项里面的,所以是否能 清楚的将注意的地方告诉给作业员,这是 SOP 中的一个重点,也是 品质与过程控制的重点。如果一个企业推行 TQC,告诉作业员所有 的在各个工位可能出现的品质问题,这些是该在 SOP 中得到体现。 针对新产品,更要进行 PFMEA 分析(失效模式分析),告诉作业员, 8 这样更快的发现和解决问题,提高过程控制的能力。 SOP 延伸之六:物流、产线设计 SOP 中需要明确的标示出各工位需要的物料,编制时更要清楚 各物料体积大小,要考虑这些物料如何配送更加准确安全,每次配送 多少,每次配送的时间长短,用什么容器进行配送等等,并要做到避 免物料使用错误的防呆措施。SOP 并非单单告诉员工如何作业,也 不单单只是要求作业注意些什么。SOP 在编制时,也要考虑到用什 么样的生产线形式,更加适合该产品生产,因此在编制 SOP 的时候 也要考虑生产线如何去设计,或者是如何去改善产线。同理,物料的 配送方式与产线的确定,那么新的 Layout 也该有新的方法。这个对 于新产品更显作用。 SOP 延伸之七:现场 5S 似乎 5S 与 SOP 根本就沾不上边,但并非如此。前面提到 SOP 要确定各工位要使用的工装夹具,更要确定各工位的物料摆放以及三 定如何去做。工装夹具放到那个位置更加合适,不是该 SOP 提到的 工装及物料如何清理出去。所以根据 SOP 去控制现场的 5S 也是一 种很好的方法,那关键是你的 SOP 中是否都将该用工具写清楚。 SOP 不仅仅只是一个作业指导性的文件,它包含了整个生产现 场,也包含了整个工艺工程,品质过程,它更涉及到更多的 IE 知识。 编制 SOP,是可以训练我们很多东西,除了提到的 IE 几个方面,还 有那些 IE 的基础知识,都包含在里面。更有一些是无法看到的能力 培养,比如说,全局观能力,编制一套 SOP,需要从整个工艺过程 9 去考虑,要想到各个工位之间的关系,要考虑到整体平衡,从而看到 物流,线体设计等等;全局观能力与相对应的细致能力,SOP 中涉及 到动作分析,工装夹具,这些都是细致的东西。编制 SOP,要进得 去,也出得来。把握全局,更关注细节。这对于做管理,也是一个很 重要的能力。因此,编制 SOP,不但是 IE 知识的基础累计,也是 IE 基础工作的开始,更是发展 IE 的基石,还训练管理的能力。 SOP 是基础,也正是因为它是一门基础,所以包含了 IE 里面很 多部分,也许远不止前面提到的这些,还有多少那就请各位水友多多 提出了。 sop 问题 1.流程改进优先 在制定作业的 SOP 之前.要对整个系统流程进行分析和优化,如 果系统流程过于繁琐,导致了很多浪费的程序.那么对浪费的程序也 制定 SOP 对提高配送中心的效率意义就不大了。例如要通过信息管 理系统的优化.防止对产品信息的重复录入作业。或者优化拣选路径, 防止多余的搬运作业。 2.系统的思考 在对各个程序制定 SOP 的时候还要注意该环节在系统流程中的 地位。根据水桶理论,单个环节的最优不代表整体的最优,所以对配 送中心的一系列程序环节,要从一个系统的角度制定各个环节的改进 目标,实现系统的平衡。同时 SOP 的制定并不是一劳永逸,要随着 操作内容的改变、工具设备的改变,管理方法的改变而改变,也就是 注意系统的动态变化,及时根据系统需求进行调整。 10 3.考虑设备工具的使用 对每个作业制定 SOP 的时候要从人因工程的角度考虑能否借助 一些简单低成本的辅助工具来实现更高的作业效率。例如对于繁重的 搬运作业.应该根据不同的物品特性设计一些低成本的搬运设备或搬 运辅助工具.从而提高搬运的效率。 4.注重分拣作业的优化 分拣作业主要是根据分拣单的要求从仓库中选取产品,然后将产 品搬运到指定的地点,完成拣选,或者批量拣选后再由后续的人员或 者设备进行分拣作业。有调查表明分拣作业占物流配送中心运营时间 的 30%~40%,搬运量的 90%,成本的 40%,所以分拣作业的效率 提高对于整个运营的效率提高有极其重要的意义。在进行分拣作业的 SOP 制定的时候,可以参考”六不原则”。即不让等、不让碰、不让 动、不让想、不让找、不让写。 5.工业工程人员的参加 SOP 是一个科学的方法,集成了工作研究、质量管理、人因工 程等工业工程的思想和方法,所以制定 SOP 的人员应该是一个具有 工业工程背景知识的人员,从而帮助企业编制更有效地 SOP 文件。 11

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